Joulu on suomalaisille yksi vuoden odotetuimmista juhlista. Erityisesti ruoalla on vankkumaton asema joulun vietossa, sillä Atrian Foodwestin kanssa vuonna 2023 toteuttaman jouluruokatutkimuksen mukaan suurimmalle osalle suomalaisista joulussa tärkeintä on hyvä ruoka.
Unelmien jouluruoat syntyvät onneksi tänä vuonna helpommin kuin koskaan Atrian vinkeillä. Atrian joulukinkuissa on uusi QR-koodi, joka vie suoraan parhaiden kinkunpaistovinkkien äärelle. Lisäksi nettisivuilta löytyy joulukuusta alkaen uusi Atrian AI-jouluapuri, joka avustaa ruokaan liittyvissä jouluvalmisteluissa aina raaka-aineiden määrien suunnittelusta joulun jälkeisen hävikin hyötykäyttöön.
Joulun rakastetuimmat herkut
Atrian tuotteissa on aina korkea suomalaisuusaste. Suomalaisuuden arvostus korostuu jouluruoissa. Joulun klassikoista niin kinkut, joulukana kuin joululaatikoiden juureksetkin ovat aina 100 % suomalaisia. Kaikki joulutuotteemme laatikoista rosolliin ja erilaisiin joulukinkkuihin tunnistaa tänä jouluna uudesta pakkauksesta.
80 prosentille kuluttajista joulukinkun valinnassa tärkeä kriteeri on suomalaisuus. Uutuutena joulukinkkuvalikoimasta löytyy Atria Perinteinen Harmaasuolattu Joulukinkkuviipale 375 g, joka on vaivaton ratkaisu pienen talouden joulupöytään tai herkutteluun ennen juhlapyhiä.
Tänä jouluna Atrialta lähtee suomalaisten joulupöytiin noin 2,5 miljoonaa kiloa kinkkua. Suomalaisten ostoskoreihin löytävät niin raakapakastetut, tuoresuolatut ja kypsät joulukinkut, mutta Atrian valikoimasta suosituin vaihtoehto on raakapakastettu potkallinen Viljaporsaan Juhlakinkku 7 kg.
Uusia ideoita joulupöytään
Monien joulupöytä koostuu vuodesta toiseen samoista herkuista, mutta kuluttajien toiveet jouluruokien suhteen kehittyvät silti vuosi vuodelta. Erityisesti alle 40-vuotiaiden ikäryhmässä kiinnostus uuden kokeiluun korostuu.
Piparkakut ovat yksi joulunajan rakastetuimmista herkuista. Uudet Atria Piparkakkuohukaiset 380 g sopivat niin joulupöydän kattaukseen kuin joulun odotukseen. Piparkakkuohukaiset lämpenevät airfryerissä neljässä minuutissa. Helppo joulun jälkiruoka syntyy tarjoamalla lämmitetyt ohukaiset vanilja- tai kanelijäätelön kera.
Joulun odotukseen tai pienemmän joulun viettoon sopii uusi Atria Jouluateria 340 g, joka sisältää kaikki jouluaterian klassikkoherkut valmiiksi koottuna mikroateriana ja valmistuu vain muutamassa minuutissa. Jouluateria sisältää lanttulaatikkoa, porkkanalaatikkoa, kinkkua, perunoita, sinappi-kermakastiketta ja höyrytettyjä herneitä.
Joulukinkun ohella joulupöydässä kana on kasvattanut suosiotaan viime vuosina. Atria Mausteinen Joulukana 1,7 kg on helppo vaihtoehto täydentämään joulupöydän tarjottavia tai korvaamaan perinteisen joulukinkun. Jouluiseen tyyliin maustettu Joulukana valmistuu helposti kokonaisena uunissa puolessatoista tunnissa.
Kohti hävikitöntä joulua
Kuluttajien kiinnostus kestäviä valintoja kohtaan näkyy ruokahävikin minimoimisessa myös jouluna. Jouluna ruoan riittävyys on monille tärkeää, joka voi puolestaan johtaa helposti hävikkiin. Ylijääneestä joulukinkusta valmistuvat esimerkiksi piirakat ja keitot, ja joululaatikoista paistuvat herkulliset kasvispihvit. Ylijäämän hyötykäyttö uusissa resepteissä on paitsi ekologinen, myös taloudellinen tapa venyttää joulun iloa pitkälle pyhien jälkeen.
Lisää inspiraatiota jouluun: www.atria.fi/vinkit/juhlasesongit/jouluvinkit/