Suomalaisten suosikkivalmisruoka ohukaiset ovat nousseet arjen pelastajaksi erityisesti kiireisille, aktiiviliikkujille ja nuorille aikuisille. Atria selvitti elokuussa 2025 toteutetussa ohukaistutkimuksessa, miksi suomalaiset turvautuvat yhä useammin valmiisiin ohukaisiin.

Ohukaiset ovat yksi Suomen kasvavimmista valmisruokatuotteista, ja ne ovat monelle arjen pelastaja. Ohukaisiin turvaudutaan silloin, kun tarvitaan nopeasti ruokaa tai kun perhe kaipaa pienen herkkuhetken. Syitä on monia, ja siksi Atria tutki elokuussa, miten ja miksi kuluttajat syövät esimerkiksi pinaattiohukaisia.

Kun Atria kysyi tutkimuksessaan, mikä saa vastaajat tarttumaan ohukaispakettiin, miltei puolet (45 %) vastaa vaivattomuus. Tämä viittaa siihen, että ostovalintaa ohjaa ennen kaikkea arjen sujuvuus ja ajatus ruokailun helppoudesta.

Vastaajista 22 prosenttia kuvailee arjen kiireen luoman stressin ohjaavan ostopäätöstä. Osalle (21 %) valmiit ohukaiset tuo pintaan muistot lapsuudesta tai mummolasta. Myös hinta ratkaisee, lähes puolet vastaajista (47 %) kertoo hankkivansa lettuja niiden edullisen hinnan vuoksi.

Ohukaiset nousseet someilmiöksi

Ohukaiset ovat suomalaisille erityisesti välipala ja niitä syövät eniten aktiiviliikkujat, lapsiperheet ja alle 35‑vuotiaat. Ohukaiset ovat nousseet some-ilmiönä erityisesti nuorten suosioon. Maantieteellisesti tarkasteltuna ohukaiset maistuvat erityisesti pääkaupunkiseudulla. Miehet ovat keskivertoa aktiivisempia ohukaisten syöjiä. Miltei kolmasosa (27 %) vastaajista kertoo ohukaisten olevan peruselintarvike, jonka pitää löytyä aina jääkaapista.

Atrian tuoteryhmäpäällikkö Kati Rannilan mukaan ohukaisten suosio on kasvanut kymmenkunta vuotta, ja markkinan odotetaan kasvavan edelleen. Ohukaiset ovat yksi Atrian valmisruokakategorian suosituimmista tuotteista.

– Ohukaisia syödään siksi, että niitä on nopea ja helppo valmistaa, ja ne maistuvat herkullisilta. Tämän kertoo tuore tutkimuksemmekin. Ohukaiset taipuvat moneen, ja mahdollisuudet vain lisääntyvät Atrian ohukaistuoteperheen kasvaessa. Suomalaiset suosivat kasvavassa määrin terveellisempiä välipaloja ja helppoja ruokavalintoja. Tämä näkyy myös ohukaisten suosion kasvussa, Rannila kertoo.

Yksin vai yhdessä – näin suomalaiset syövät ohukaisia

Atrian tutkimukseen vastaajista valtaosa (58 %) kertoo syövänsä ohukaisia yksin. Puolison kanssa lättyjä herkuttelee 31 prosenttia ja koko perheen kanssa 24 prosenttia. Ohukaisia syödään niin kotona sohvalla kuin salilla treenin yhteydessä.

Ohukainen taipuu moneen, mutta myös perinteet ovat voimissaan. Useimmiten ohukaiset syödään hillon (63 %) kanssa, mutta myös marjat (33 %) ja rahka (11 %) ovat yleisiä lisukkeita. Nuoret ja aktiiviliikkujat tuovat pöytään myös modernimpia vaihtoehtoja, kuten proteiinivanukasta (9 %) ja maapähkinävoita (7 %). Ketsupin kanssa ohukaiset syö 5 prosenttia vastaajista.

Vastaajien mielestä houkuttelevimpia ohukaisia ovat pinaattiohukainen ja omena-kanelirahkaohukainen.
 

Miten tutkimus tehtiin?

Atria tutki ohukaisiin liittyvää kuluttajakäyttäytymistä ja niihin liittyviä asenteita elokuussa 2025. Tutkimuksen tulokset perustuvat 1002 vastaajan antamaan vastaukseen, jotka kerättiin Suomen onlinetutkimuksen paneelista. Vastaajat olivat 18–74-vuotiaita suomalaisia.
 

Lisätietoja antaa: Tuoteryhmäpäällikkö Kati Rannila, Atria Suomi Oy, puh. 040 843 6995.