Kestävä ruoantuotanto

Ympäristön ja luonnon ehdoilla

Ruoantuotanto on aina ollut kiinteästi sidoksissa ympäristöön ja luonnonvaroihin. Olemme rakentaneet ruoantuotantoketjua jo yli sata vuotta luonnon ehdoilla. ​

Meille on tärkeää tuntea perin pohjin, miten ruokaketju kokonaisuudessaan toimii ja millaisia ympäristövaikutuksia siihen liittyy. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että teemme tiivistä yhteistyötä alan tutkimuksen kanssa. Vain siten pystymme kohdentamaan kehitystoimenpiteet oikein. ​

Keskitymme toimenpiteisiin, olemme sitoutuneet aktiivisesti vähentämään hiilidioksidipäästöjä ja muita ympäristövaikutuksia niin omassa tuotannossamme kuin myös koko ruokaketjussa pellolta pöytään.​ 

Atrian tuotteissa elinkaaren aikaiset ympäristövaikutukset painottuvat tuotteiden pääraaka-aineen eli lihan tuotantoon. Alkutuotannon ympäristövaikutusten hillitsemisessä tuottajat ovat avainasemassa. Ympäristövaikutusten minimointi tilatasolla tarkoittaa tilakohtaisia, tuotantosuunnasta riippuvia erilaisia ratkaisuja.

Maataloustuotannossa ilmastovaikutusten ohella merkittäviä ympäristövaikutuksia ovat muun muassa tuotannon vesi-intensiivisyys, vesistöjen rehevöityminen, maaperän happamoituminen sekä luonnon monimuotoisuuden heikkeneminen ja luonnonvarojen niukkeneminen. Näihin kaikkiin kiinnitetään erityistä huomiota Atrian alkutuotannossa, ja toimintamalleja kehitetään jatkuvasti entistä kestävämmiksi.