Hiilijalanjälki
Atrialaisen lihan hiilijalanjälki on verrattain alhainen
Atrian keskeinen tavoite on ilmastonmuutoksen torjuminen ja ruuan tuotanto hiilineutraalisti. Teemme töitä tunnistaaksemme yhä kattavammin tuotteidemme elinkaaren aikaiset ilmastovaikutukset. Hiilijalanjäljen laskenta auttaa meitä ymmärtämään syvällisesti, mistä päästöt syntyvät ja miten niitä pienennetään.
Hiilijalanjälki pellolta tehtaan porteille
Atria Suomi on laskenut sian-, naudan- ja kananlihantuotannon hiilijalanjäljen maatilalta teurastamon portille. Tuloksista selviää, että suomalaisen tuotantotavan ilmastovaikutukset ovat merkittävästi pienemmät verrattuna lihantuotannon ilmastovaikutuksiin kansainvälisesti.
Atria laajentaa hiilijalanjäljellä merkittyjen tuotteiden valikoimaa vaiheittain
Teemme jatkuvasti työtä ympäristöasioiden eteen. Laskemalla hiilijalanjäljen tilatasolla ymmärrämme perusteellisemmin, mistä toimintamme päästöt syntyvät ja miten voimme niitä pienentää. Tämä on yksi askel matkallamme kohti tavoitettamme, joka on aidosti hiilineutraali ruokaketju.
Kanan ja possun hiilijalanjäljen laskenta on toteutettu EnvitecVisio Ympäristö -laskurilla ja atrialaisten perhetilojen kanssa. Laskenta kattaa noin 95 % tilajäljitetystä possusta ja yli 70 % kanasta.
Ensimmäisenä ruokatalona maailmassa
Atria toi ensimmäisenä ruokatalona maailmassa kanatuotteidensa hiilijalanjäljestä kertovan merkinnän kuluttajapakkauksiin vuonna 2021. Hiilijalanjälkilaskenta on konkreettinen teko kohti hiilineutraalia ruokaketjua. Alkutuotannon ympäristövaikutusten pienentämisessä
tuottajat ovat avainasemassa.
Ympäristövaikutusten minimointi tilatasolla tarkoittaa tilakohtaisia, tuotantosuunnasta riippuvia, erilaisia ratkaisuja. Resurssitehokkuus ja hyvä panos-tuotossuhde ovat ympäristön kannalta oleellisia asioita. Tuotannon hiilijalanjäljen laskeminen tuottaa tilatasolla tietoa siitä, mistä päästöt syntyvät, ja auttaa kohdentamaan toimenpiteitä niiden pienentämiseksi.